Menu Istimewa Raya

Pasti ramai yang dah ketandusan idea untuk menyediakan menu rumah terbuka mahu pun menu istimewa untuk disajikan kepada tetamu, teman-teman atau yang tersayang. Rendang, ketupat, lodeh, sambal goreng, soto dan lemang adalah antara menu yang biasa disajikan di hari raya. Apa kata cuba menu UDANG MASAK TELUR MASIN sebagai menu istimewa... . 

Resipi ini sweetlilpiece pertama kali rasa sewaktu dinner di kedai makan berdekatan Danga Bay. Memang sedap. Selalunya di kedai-kedai menggunakan ketam sebagai bahan utama. tapi udang juga boleh disajikan untuk hidangan tetamu.  Hidangan ni sesuai disajikan dengan nasi putih, ikan kembung tiga rasa dan sayur sawi masak tiram.

Haa..mesti tak pernah cuba kan? Don't worry sweetlilpiece akan memberikan resipi ini.

Udang Masak Telur Masin

Cara memasak :

1. Goreng udang hingga masak.
2. Lecek kuning telur hingga hancur.
3. Tumis bawang, cili padi, daun kari dan serai hingga naik bau.
4. Masukkan telur masin ke dalam kuali.
5. Tuangkan susu cair.
6. Pekatkan kuah dengan tepung jagung. 
7. masukkan udang yang telah digoreng.
8. Tambahkan gula dan perasa sesedap rasa.
9. Hidangkan lauk yang telah siap =)

Selamat mencuba =)

Selamat Hari Raya

"Yah, aku tak rasa apa-apala Syawal kali ni. Selalunya suasananya terasa meriah. Sibuk siapkan kuih raya dengan ummi abah. siapkan baju untuk adik-adik. Aku rasa excited sangat nak beraya. tapi kali ni macam suram pula suasananya. Dahlah awal ramadhan haritu aku tak sihat. Kemudian macam-macam berlaku...dengan ummi abah masih di hospital... hilang mood. Mood nak raya pun tak ada. Aku baru je berazam nak ubah diri aku jadi lebih baik..."

"Jue, sabarlah dengan ujian Allah ni. Kadang-kadang Dia berikan ujian yang lebih sikit bila kita berniat ke arah kebaikan. Tujuannya agar kita dapat teguhkan pendirian dan keimanan supaya perubahan itu dapat berlaku. Ramadhan adalah ruang dan peluang untuk perbaiki diri kerana fadhilatnya lebih buat Umat Islam berbanding bulan-bulan Islam yang lain. Walaupun Syawal adalah bulan kemenangan, kita tidak harus berhenti melakukan amalan-amalan yang baik yang telah kita mulakan di awal Ramadhan. inilah cabarannya Jue. "

"Betul juga apa yang kau kata Yah. Mudah sangat aku melatah bila diuji. Aku terus lemah semangat dan rasa macam tak ada harapan langsung untuk capai perubahan yang aku nak lakukan sedangkan peluang tetap ada. Aku je yang seolah-olah tertutup pintu hati. Insyaallah, aku akan buat pelan-pelan, "

"Cuba kau hayati makna takbir raya. Insyaallah hati akan rasa lebih dekat padaNya" 

Ini senario yang sering berlaku dalam hidup kita. Menjadikan Ramadhan dan Syawal sebagai platfom untuk memperbaiki diri. Memang tidak salah. Namun kita harus ingat. Biarlah istiqamah. Tidak akan sekali-kali berhenti mengalah. Teruslah berusaha dan berusaha agar dapat meraih kasih sayang Ilahi.

selamat menyambut Aidilfitri
sweetlilpiece memohon maaf di atas kekurangan yang ada =)

Sayang & Cinta

Apabila hati sudah tidak mampu menyayangi dan mencintai manusia 

beralihlah untuk belajar  menyayangi dan mencintai 

Yang Menciptakan rasa sayang dan cinta 

kerna mendekatiNYA akan dapat memelihara hati 

untuk memahami erti sayang dan cinta yang sebenar